Receta de Pancake de Bananos, Saludable!

Publicado por: Ricardo Saenz En: Recetas Saludables En:

Recetas Saludables

PANCAKES DE BANANO

Con las propiedades curativas del banano

Dales un toque tropical a tus panqueques tradicionales adicionándoles banano. La fragancia y el sabor de estas deliciosas tortitas las hace especialmente irresistibles. También estarás llenando tus panqueques con nutrientes y las propiedades curativas del banano.

La fructosa del banano es la fuente de alimento favorita del hígado. Proporciona combustible rápido al hígado y despierta las células adormecidas, aumentando su ingenio y rendimiento laboral. Alivia los revestimientos del tracto intestinal y también alivia los nervios adheridos al tracto intestinal. Contrariamente a la creencia popular, los bananos son uno de los alimentos más antibacterianos, antihongos y antimicóticos que existe.

Ingredientes de Pancakes de Bananos:

1 taza de avena sin gluten

1/4 taza de leche de almendras sin azúcar

1 banano maduro, más de ser necesario.

2 cucharaditas de polvo para hornear.

1/2 cucharadita de canela (opcional)

1 cucharadita de jugo de limón

1 cucharadita de extracto de vainilla (sin alcohol)

1-2 cucharadas de miel cruda o jarabe de arce (Maple Sirup), para servir.

Instrucciones:

Coloca todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad y mézclalos hasta que quede suave.

Agrega más leche de almendras si es necesario para obtener una consistencia espesa pero vertible.

Precalienta un sartén grande de cerámica antiadherente a fuego medio-bajo.

Sacar 1/4 taza de la masa y cocinala durante 2-3 minutos por un lado, hasta que se formen burbujas en la superficie, luego voltealo y cocina por 30 segundos más.

Sirve inmediatamente, cubriendolosi con bananos cortados frescos y un chorrito de miel cruda o jarabe de arce (maple).

1 plato

¿Por qué es una receta saludable y curativa?

Esta es una de las recetas del lider mundial de libros de la salud y en especial de la alimentación curativa, Anthony William, Medical Medium.

Lo más importante,desde su concepto, es bajar al máximo la combinación de GRASA y AZUCAR, en una misma comida o bocado.

Por eso ésta receta no tiene nada de grasa, como lo sería si tuviera huevo o mantequilla.

Para Medical Medium, lo que más afecta a nuestro hígado conduciéndolo a un higado colapsado y graso, es la combinación de grasa y azucares al tiempo, que es el origen de muchas de las enfermedades como la diabetes. 

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