El Jengibre y su gran poder curativo
Alimentos Curativos
EL JENGIBRE
Receta Infusión de Jengibre
El jengibre es una de las especias medicinales más antiguas y populares del mundo.
Ayuda en la Digestón y estimular el Sistema Inmunológico
Se sabe que ayuda en gran medida a la digestión y la asimilación, y se considera que ayuda a prevenir resfriados, gripe, mareos y vértigo.
El jengibre también puede ayudar a aliviar los cólicos menstruales, las náuseas, la acidez estomacal, las migrañas, el dolor de garganta, el agotamiento, la fatiga y el estreñimiento, y es excelente para aliviar la gastroenteritis y la intoxicación alimentaria.
Poderoso Antiflamatorio
El jengibre también contiene potentes compuestos antiinflamatorios llamados gingeroles y es un poderoso analgésico que lo hace especialmente beneficioso para quienes sufren dolor en las articulaciones, los músculos y los nervios. El jengibre tiene increíbles habilidades para estimular el sistema inmunológico y combatir los gérmenes e incluso se ha demostrado que ayuda a brindar protección y alivio contra E.coli, infecciones por estafilococos y Candida albicans.
Purificador Espiritual
En la antigüedad, el jengibre era muy apreciado como limpiador espiritual y se usaba antes y durante los días festivos como una forma de despertar y purificar el cuerpo, la mente y el espíritu.
Agua o Té de Jengibre
El jengibre fresco es una de las formas más potentes de recibir sus beneficios para la salud. Intente hacer un litro de agua o té de jengibre todos los días agregando jengibre recién rallado en agua y déjelo reposar durante 10-20 minutos. Agregar un poco de miel cruda y jugo de limón recién exprimido mejorará su sabor y aumentará sus propiedades protectoras y curativas.
"El jengibre fresco también es excelente en jugo con manzanas y apio para una bebida energizante y estimulante del sistema inmunológico."
El uso de jengibre fresco en cualquier forma de cocinar o preparar alimentos también proporcionará beneficios curativos y debe agregarse siempre que sea posible.
Si encuentra que el jengibre fresco es demasiado fuerte para su gusto, intente usar jengibre en forma de polvo, cápsula, té o tintura que se puede encontrar en línea o en su tienda local de alimentos saludables.
Receta de Infusión de Jengibre
Ingredientes:
1-2 pulgadas de raíz de jengibre fresca
2-3 tazas de agua
1/2 limón
Miel Pura
Preparación:
Ralle el trozo de raíz de jengibre de 1 a 2 pulgadas.
Agregue 2-3 tazas de agua y unas gotas de limón.
Endulzar con miel cruda. Colar y disfrutar tibio o frío.
Fuente: Medical Medium, Anthony William, libro Alimentos medianos que cambian la vida.